- Die feinen Originalzutaten für Grünes Thai-Curry
- Fertig in 45 Minuten für 3-4 Personen
- Hocharomatisch, leicht-scharf, cremig, salz, süß und superlecker
- Perfekt zum Verschenken oder selbst genießen
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Eine Rezeptanleitung mit Kochtipps von Thailändern
Das ist alles in der Box
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25g Grünes Curry-Paste
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400ml Kokosmilch
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20ml Fischsauce
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40g Palmzucker
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7g Getrocknete Kräutermischung
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Eine Rezeptkarte
Alle Zutaten sind glutenfrei, aus Thailand importiert und enthalten kein Glutamat, künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe.
Benötigte frische Zutaten
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300 g Aubergine
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150 g Hackfleisch
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75 g Zwiebel
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300 g Spaghetti oder Jasmin Reis
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1 TL Zucker
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3 EL Trinkwasser
Grünes Thai-Curry Rezept in 60 Sekunden
Zutaten enthaltende Produkte
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Grüne Curry-Paste:
Grüne Chilischoten 31%, Zitronengras 21%,Knoblauch 18,5%, Salz 12,5%, Galanga 8,5%, Garnelenpaste (Garnelen 83%, Salz) 4%, Kaffirlimettenschale 2%, Koriandersamen 1%, Pfeffer 0,5%, Kreuzkümmel 0,5%, Kurkuma 0,5% Allergiehinweis: Garnelen
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Fischsauce:
SARDELLEN 77%, Salz, Zucker -
Kräutermischung:
Kaffirlimettenblättern, Basilikumblätter
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Palmzucker:
Palmzucker, Zucker, Wasser -
Kokosmilch:
Kokosnussextrakt (60%), Wasser
Lern die Box näher kennen!
"Sowas nennt man die internationale Traumhochzeit dieses Zeitalters.
Achtung! Das thailändische grüne Duftcurry hat jetzt die italienische Spaghetti in vollendeter Harmonie geheiratet."
Grünes Thai Curry ist ein Gericht der klassischen Thai-Küche. Kaeng Kiau Wan auf thailändisch heißt wörtlich übersetzt etwa „grüne süße Suppe”. Das Curry schmeckt zunächst cremig und salzig und erst danach entfaltet sich das süße Aroma auf deiner Zunge. Seine milde, reine und grüne Farbe verleiht diesem Gericht seinen Namen. Diese verdankt es seinen Zutaten, die fast ausschließlich grün sind.
Kaeng Kiau Wan oder Grünes Thai Curry hat es auf Rang 19 der Liste der leckersten Gerichte der Welt 2011 von CNN geschafft! Es wird heutzutage mit vielen verschiedenen Zutaten und Zubereitungsmethoden adaptiert. Thailänder essen grünes Thai Curry gern mit Kanomcheen (thailändischen Fadennudeln) oder mit Reis. Das brachte uns auf die Idee für unser eigenes Rezept für grünes Thai Curry! Grünes thailändisches Curry, welches perfekt zu Spagetti passt. Uns ist es wichtig, dass du die frischen Zutaten in Supermärkten in deiner Nähe finden kannst und die Authentizität des Gerichtes dennoch bestehen bleibt.
Unsere glücklichste Ehe kommt in einer Box mit milder aber sehr leckerer grüne Curry-Paste, cremiger duftender Kokosmilch und Fischsauce zum Marinieren des Hackfleisches. Außerdem trägt getrocknetes Thai-Basilikum dazu bei, dass die Ehe harmonisch bleibt. Natürlich ist Jasmin Reis mit seiner leicht klebrigen Konsistenz und seinem blumigen Eigenaroma zur Hochzeit eingeladen. Falls dir Spaghetti irgendwann zu langweilig werden, bringt Jasmin Reis frischen Schwung in die Ehe!
Sei Trauzeuge für dieses Liebespärchen und lass dich vom leckeren Geschmack dieser perfekten Kombination begeistern.
Versand direkt aus der Schweiz (in 1-3 Tagen bei Dir)
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- Lieferung in 1 bis 3 Werktagen
- Alle Preise inklusive 2,6% Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten.
Das zeichnet unsere Kochbox aus
In unserer Kochbox findest Du alle Originalzutaten, die Du für die Zubereitung von einem Thai-Gericht für 3-4 Portionen. Die Zubereitung nimmt nur knappe 30 Minuten in Anspruch – und schon holst Du Dir das Urlaubsgefühl nach Hause.
Zutaten mit authentischer Herkunft
Alle Zutaten stammen direkt aus Thailand. Sie werden von lokalen Bauern sorgfältig ausgewählt und enthalten kein Glutamat oder Konservierungsstoffe. Dadurch kochst Du Thai-Gerichte, die genau wie in Thailand schmecken.
Wir sagen "Dankeschön"
Mit dem Kauf jeder Box unterstützt Du ältere Frauen und Familien in einer strukturschwachen Region Thailands.
Häufig gestellte Fragen
Für wieviele Portionen ist eine Kochbox?
Ein Kochbox reicht für 3-4 Portionen. Es kommt aber natürlich auch darauf an, wie groß dein Hunger ist :D
Schließe ich beim Kauf ein Abonnement ab?
Nein, du kaufst nur einmalig eine Kochbox.
Sind die Kochboxen sehr scharf?
Massaman Curry und Pad Thai sind mild. Nur das Rote und Grüne Thai Curry ist leicht scharf (also deutsches und nicht thailändisch leicht scharf :D) Die Tom Kha Kochbox kann man leicht scharf oder mild zubereiten. Aufpassen: Die Tom Yum Kochbox ist sehr scharf!!!!!
Sind frische Zutaten in der Kochbox mit dabei?
Nein, manche Kunden kochen unsere Gerichte ohne Fleisch, manche Kunden lieben nur Bio Lebensmittel. Uns ist es wichtig, dass unsere Kunden Ihre Freiheit haben. Daher werden keine frischen Zutaten mitgeliefert.
Wie lange ist eine Kochbox haltbar?
Alle Kochboxen sind mindestens bis zum 15.02.2025, die meisten Kochboxen bis 15.06.2025 bzw. 01.03.2026 haltbar und müssen nicht kühl gelagert werden. Falls Produkte ein kurzes MDH aufweisen, wird direkt auf der Produktseite darauf hingewiesen.
Sind die Kochboxen glutenfrei?
Ja!!!! Unsere Kochboxen sind grundsätzlich alle glutenfrei. Das Rote Thai Curry und die Premium Thai Sauce sind die Ausnahme, da die enthaltene Sojasauce Gluten beinhalten kann. Die Sojasauce kann zum marinieren von Fleisch verwendet werden, aber auch weggelassen werden. So kann das Rote Thai Curry auch glutenfrei Zubereitet werden.