- Die feinen Originalzutaten für Rotes Thai-Curry mit Jasmin Duftreis
- Fertig in 45 Minuten für 3-4 Personen
- Cremig, leicht-scharf und unvergesslich wie ihre Persönlichkeit
- Perfekt zum Verschenken oder selbst genießen
- Eine Rezeptanleitung mit Kochtipps von Thailändern
Das ist alles in der Box
-
25g Rotes Curry-Paste
-
400ml Kokosmilch
-
30ml Fischsauce
-
12ml Sojasauce
-
60g Palmzucker
-
7g Getrocknete Kräutermischung
-
300 g Jasmin Duftreis
-
Eine Rezeptkarte
- Handgemachte Bambusbox
Alle Zutaten sind aus Thailand importiert und enthalten kein Glutamat, künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe.
** Achtung: Sojasoße kann Gluten enthalten **
Benötigte frische Zutaten
-
400 g Entenbrust
-
300 g Ananasscheiben
-
100 g Cherrytomaten
-
2 TL Zucker
-
1 TL Salz
Rotes Thai-Curry Rezept in 60 Sekunden
Produkte enthalten folgende Zutaten
-
Rote Curry-Paste:
getrocknete rote Chilischoten, Knoblauch, Zitronengras, Salz, Schalotten, Galangal, Garnelenpaste (Garnelen, Salz), Kaffirlimettenschale, Pfeffer (Dieses Produkt kann Spuren von Fisch enthalten)
-
Fischsauce:
SARDELLEN 77%, Salz, Zucker -
Palmzucker:
Palmzucker, Zucker, Wasser -
Kräutermischung:
Kaffirlimettenblättern, Basilikumblätter
-
Kokosmilch:
Kokosnussextrakt (70%), Wasser -
Sojasauce:
Wasser, Sojabohnen 25%, Weizen, Salz, Zucker
Lern die Box näher kennen!
Die temperamentvolle Oma der KONKRUA Familie
"Zeig bitte Respekt für unsere temperamentvolle Oma der KONKRUA Familie. Feurig-cremig, leicht-scharf und unvergesslich wie ihre Persönlichkeit."
Kaeng Phed Pbed Yang heißt wörtlich übersetzt „das scharfe Curry mit gebackener Ente“. Dieses außergewöhnliche antike Gericht ist durch die raffinierte Kombination von gebackener Ente, Ananas, Cherry-Tomaten, rotem Curry und cremiger Kokosmilch verlockend anders als alle anderen Gerichte.
Unsere uralte Oma hat eine lange Tradition. Rotes thailändisches Curry wurde durch die chinesische Esskultur beeinflusst, deshalb wird in diesem Gericht Ente verwendet. Ihr kräftiger Geschmack begeistert nicht nur den Thailänder, sondern auch Ausländer. Obwohl sie uralt ist, hat sie sich ihren zügellosen Charakter bewahrt und ist bis heute zeitlos beliebt.
Das intensive rote Thai Curry, der säuerliche Geschmack der Ananas und die aromatische Kräutermischung verleihen dem roten thailändischen Curry seinen scharfe Note. Cremiges, salzige und süße Aromen runden das Gericht ab und besänftigen diese temperamentvolle Oma.
Die Box unserer Oma enthält Sojasauce zum Marinieren der Ente, intensive rote Curry-Paste und eine Zusammenstellung von verschiedenen gesunden Kräutern. Fischsauce, Palmzucker und Kokosmilch liefern wir vorportioniert mit. Die getrocknete Kräutermischung sorgt für das gewisse Etwas und verleiht dem Gericht noch mehr thailändische Authentizität.
Natürlich darf auch der Jasmin Reis mit seiner leicht klebrigen Konsistenz und seinem blumigen Eigenaroma nicht fehlen.
Zusätzlich enthält die Box eine vollständige Rezeptanleitung mit vielen Kochtipps von Thailändern.
Wer keine Angst vor der Zügellosigkeit der Oma hat, sollte dieses unvergessliche Kocherlebnis mit unserer Oma kennenlernen!
Versand direkt aus der Schweiz (in 1-3 Tagen bei Dir)
- 7,90 CHF Versandkostenpauschale innerhalb der Schweiz und Liechtenstein
- Versandkostenfrei ab 79 CHF
- Lieferung in 1 bis 3 Werktagen
- Alle Preise inklusive 2,5% Mehrwertsteuer und ggf. zuzüglich Versandkosten.
Das zeichnet unsere Kochbox aus
In unserer Kochbox findest Du alle Originalzutaten, die Du für die Zubereitung von einem Thai-Gericht für 3-4 Portionen. Die Zubereitung nimmt nur knappe 30 Minuten in Anspruch – und schon holst Du Dir das Urlaubsgefühl nach Hause.
Zutaten mit authentischer Herkunft
Alle Zutaten stammen direkt aus Thailand. Sie werden von lokalen Bauern sorgfältig ausgewählt und enthalten kein Glutamat oder Konservierungsstoffe. Dadurch kochst Du Thai-Gerichte, die genau wie in Thailand schmecken.
Wir sagen "Dankeschön"
Mit dem Kauf jeder Box unterstützt Du ältere Frauen und Familien in einer strukturschwachen Region Thailands.
Häufig gestellte Fragen
Für wieviele Portionen ist eine Kochbox?
Ein Kochbox reicht für 3-4 Portionen. Es kommt aber natürlich auch darauf an, wie groß dein Hunger ist :D
Schließe ich beim Kauf ein Abonnement ab?
Nein, du kaufst nur einmalig eine Kochbox.
Sind die Kochboxen sehr scharf?
Massaman Curry und Pad Thai sind mild. Nur das Rote und Grüne Thai Curry ist leicht scharf (also deutsches und nicht thailändisch leicht scharf :D) Die Tom Kha Kochbox kann man leicht scharf oder mild zubereiten. Aufpassen: Die Tom Yum Kochbox ist sehr scharf!!!!!
Sind frische Zutaten in der Kochbox mit dabei?
Nein, manche Kunden kochen unsere Gerichte ohne Fleisch, manche Kunden lieben nur Bio Lebensmittel. Uns ist es wichtig, dass unsere Kunden Ihre Freiheit haben. Daher werden keine frischen Zutaten mitgeliefert.
Wie lange ist eine Kochbox haltbar?
Alle Kochboxen sind mindestens bis zum 15.02.2025, die meisten Kochboxen bis 15.06.2025 bzw. 01.03.2026 haltbar und müssen nicht kühl gelagert werden. Falls Produkte ein kurzes MDH aufweisen, wird direkt auf der Produktseite darauf hingewiesen.
Sind die Kochboxen glutenfrei?
Ja!!!! Unsere Kochboxen sind grundsätzlich alle glutenfrei. Das Rote Thai Curry und die Premium Thai Sauce sind die Ausnahme, da die enthaltene Sojasauce Gluten beinhalten kann. Die Sojasauce kann zum marinieren von Fleisch verwendet werden, aber auch weggelassen werden. So kann das Rote Thai Curry auch glutenfrei Zubereitet werden.